조지 타케이(George Takei, 1937년 4월 20일~)는 미국의 배우, 작가, 변호사, 인권 운동가로 주로 "스타 트렉" 시리즈에서 호코우(Hikaru Sulu) 역할로 널리 알려져 있다. 타케이는 제2차 세계대전 중 일본계 미국인으로서 차별과 억압을 극복한 경험을 바탕으로 인권 문제에도 깊이 관여하고 있다.
그의 가족은 전쟁 중 일본의 공격을 받은 후 캘리포니아에서 수용소에 수감되었으며, 이러한 경험은 그의 인생에 큰 영향을 미쳤다. 타케이는 UCLA에서 연극을 전공하고, 이후 브로드웨이 및 여러 TV 프로그램에서 연기 경력을 쌓았다. "스타 트렉"에서의 역할로 인해 그는 전 세계적으로 인지도를 얻었으며, 이 시리즈에서의 캐릭터는 아시아계 미국인의 긍정적인 이미지를 심는 데 기여했다.
타케이는 연기 외에도 작가로서 여러 권의 도서를 출판하였고, 사회적 논의에 적극 참여하며 LGBTQ+ 권리, 아시아계 미국인 권리 증진 등에 대한 목소리를 높여왔다. 또한, 그는 소셜 미디어를 통해 다양한 사회적 이슈에 대한 의견을 개진하며, 그의 개인적인 경험을 바탕으로 한 스토리를 공유하고 있다. 조지 타케이는 늦은 나이에도 불구하고 여전히 활발한 활동을 이어가고 있으며, 그의 영향력 있는 역할은 많은 이들에게 영감을 주고 있다.